Ensalada de Canónigos GINGER

Recetas para estar en casa

Te presentamos una receta fresca y fácil de preparar desde casa. Un plato muy sano, con productos naturales, económicos y que puedes encontrar en cualquier supermercado. Te invitamos a prepararla con tu familia y disfrutar una de las ensaladas mas populares de nuestro restaurante Ginger.

Tiempo de preparación: 15 min.

Ingredientes para 4 personas

  • 800 gr de canónigos
  • 240 gr cubitos de tomates pelados
  • 40 gr de brotes de soja
  • 40 gr de tiras de pimiento rojo
  • 20 gr de semillas de sésamo
  • 24 gambas peladas
  • Vinagreta de mostaza
  • Salsa de curry rojo

PREPARACIÓN

Lava los canónigos, seca y colócalos en una fuente amplia y agrégale el tomate en cubitos, los pimientos en tiras, los brotes de soja y aliña con la vinagreta de mostaza. Saltea las gambas en una sartén y le agrega dos cucharas de salsa al curry rojo y reduce. Una vez esté listo se vierte enseguida sobre los canónigos. Se decora con semilla de sésamo y degusta nuestra especial ensalada de GINGER!