Ensalada de Espinacas con Bacon y Gorgonzola

#gingerhomerecetas

Amas el queso tanto como nosotros? Quieres disfrutar una ensalada elaborada y divertida? Aquí tienes nuestra receta especial con un sabor fresh y natural.

Tiempo de preparación: 15 min.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 gr de espinacas frescas
  • 16 lonchas de bacon
  • 2 aguacates
  • 160 gr queso Gorgonzola
  • 120 gr de frutos secos
  • 16 tomate cherry
  • Vinagreta de miel

Elaboración:

  1. Corta el bacon en tiras no muy fina y fríelo en la sartén a fuego medio sin aceite, hasta que este crujiente.
  2. Corta el queso en dados, los tomates cherry por la mitad y los aguacates en laminas.
  3. Dispón en el plato las espinacas previamente lavada y secada
  4. Aliña los espinacas con vinagreta de miel al gusto.
  5. Ánade el bacon, queso y las laminas de aguacate.
  6. Espolvorea con frutos secos y decora con tomate cherry.

Esta receta es sencilla y tan rica que estara en tu dieta diaria! Bon apetit!!!