Tiras de Solomillo

#born8homerecetas

Quieres disfrutar de un plato de ternera con una receta asiática? No estas seguro como preparla? Aquí tienes la recata sencilla y exquisita para disfrutar en casa. Enjoy!!!

Tiempo de preparación: 25 min.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gr de tiras de solomillo finas
  • 2 dientes de ajo
  • 40 gr de pimiento rojo en tiras
  • 40 gr de pimiento amarillo
  • 40 gr de zanahoria
  • 40 gr de tirabeques
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Salsa de soja baja en sal
  • 2 cucharas de aceite de sésamo
  • Semillas de sésamo

Elaboración

  1. Lava bien los pimientos, zanahoria y tirabeques y corta a juliana.
  2. Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas.
  3. Sofreír el ajo con aceite de sésamo en una sarten tipo Wok a fuego vivo.
  4. Agrega las tiras de solomillo y a continuación las verduras cortadas.
  5. Saltea hasta que la verdura se queda crujiente. (apx. 2 minutos en total)
  6. Añade salsa de soja, sal y pimienta al gusto, remueve bien y apaga el fuego.
  7. Decora con semillas de sésamo y disfruta!

Compártelo

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email