ENTRANTES

  • Croquetas de Jamón 3ud. 9.
  • Croquetas de Pollo 9.
    Al curry rojo y coco
  • Croquetas de Espinacas 9.
    Al curry verde y lima
  • Croquetas de Salmón 9.
    Con queso fresco y eneldo
  • Pimientos de Padrón 14.
    Pimientos de padrón con sal Maldon
  • Espárragos 16.50
    Espárragos verdes a la plancha con hummus.
  • Alcachofa crujiente estilo Ginger 18.50
  • Rock Shrimp Tempura 19.50
    Tempura de gambas con salsa cremosa picante.
  • Gambas al Ajillo 19.50
    Gambón al ajillo con guindilla.
  • Ración de jamón de paleta ibérica 22
  • Calamar a la Romana 22.
    Calamar rebozado, servido con ají de mayo.
  • Carpaccio 22.50
    De ternera con rúcula, parmesano y champiñones laminados.
  • Mejillones 26.50
    A la belga con vino blanco y patatas fritas

HIGH TOWERS

  • Tower Croquetas 38.50
    Croquetas de salmón, de espinacas al curry verde y lima, y de pollo al curry rojo
  • Ginger Deluxe 42.50
    Burrata templada con tomates cherry confitados, jamón ibérico, alcachofas y bruschetta.
  • Tapas Tower 44.50
    Gambón al ajillo con guindilla, jamón ibérico, calamar rebozado y bruschetta.

ENSALADAS

  • Mediterránea 17.50
    Tomate, ventresca, alcaparras, huevo y cebolla roja.
  • Caprese 18.50
    Mozzarella de búfala, tomate, pistacho y mermelada de higos.
  • Provenzal 18.50
    Ensalada francesa con queso de cabra y mermelada de tomate.
  • César 19.50
    Lechuga romana, pollo, crostones, lámina de parmesano y salsa César.
  • Bocconcini 19.50
    Canónigos, bacon crujiente, bocconcini de mozzarella, aguacate y balsámico.
  • París 19.50
    Espinacas, queso azul, frutos secos, bacon y vinagreta de miel.
  • Burrata 22.50
    Templada de burrata con tomate confitados.

TORTILLAS

HASTA LAS 18:00

  • Finas Hierbas 16.50
    Espinacas, queso azul y tomate cherry servido con pan tostado y romero.
  • Jamon Dulce 16.50
    Jamón dulce, queso Taleggio y cebollino servido con pan tostado y romero.
  • Chef Omelette 17.50
    Canónigos, queso, tomate y crujiente de jamón servido con pan tostado y romero.

PASTAS

  • Healthy Pesto 18.50
    Rigatoni al pesto de albahaca con espinacas y mozzarella de búfala.
  • Pomodoro 18.50
    Rigatoni con tomate fresco y albahaca.
  • Spinaci e Ricotta 18.50
    Raviolis rellenos de espinacas y queso ricotta con salsa de mantequilla y salvia.
  • Limone 18.50
    Spaghetti al limone con menta y pimientos cherry dulces.
  • Bolognese 19.50
    Rigatoni al ragú de ternera con salsa de tomate casera.
  • Gamberoni 21.50
    Spaghetti al aglio e olio con gamberoni y guindilla.
  • Cacio Pepe & Avocado 19.50
    Spaghetti con cacio e pepe y aguacate.
  • Sicilia 23.50
    Spaghetti con calabacín, gambas y tomate cherry.
  • Vongole Veraci 24.50
    Spaghetti con almejas, reducción de vino blanco, guindilla y perejil.
  • Frutti di Mare 26.50
    Spaghetti con almejas, mejillones, gambas y salsa de pescado.
  • Lobster Lover 36.50
    Spaghetti con bogavante, gambas y salsa de pescado.

CARNES

  • Milanesa Deluxe 19.50
    Escalope de pollo con canónigos, tomate cherry y parmesano.
  • Ibérico Tomahawk 38.50
    2 chuletas de ibérico con espinacas y parmentier.
  • Bio Chicken 24.50
    Suprema de pollo con espinacas, mazorca de maíz y patatas.
  • Duck Confit 26.50
    Confit de pato con espinacas y patatas parmentier a la trufa.
  • Filet Mignon 38.50
    Solomillo de ternera con espinacas y patata parmentier.
  • Cordero 36.50
    Carré de cordero al cítrico, tomillo y patata parmentier.
  • Thai Laab Moo 24.50
    Solomillo de cerdo picado a la menta estilo tailandés con arroz jazmín.

PESCADOS

  • Fish & Chips 22.50
    Filete de pescado rebozado con mantequilla fina hierbas y patatas fritas.
  • Crunchy Salmon 29.50
    Salmón crujiente con salsa bearnesa, espárragos y patatas parmentier.
  • French Meunière 38.50
    Lenguado a la meunière con perejil, limón y patatas parmentier.
  • Ginger Seabass 36.50
    Lubina a la espalda con ajos tiernos, jengibre y tomate cherry.

PIZZA

  • Margheritta & Cherry 18.50
    Con mozzarella, tomate cherry y albahaca.
  • Pepperoni Lovers 19.50
    Con mozzarella, tomate y pepperoni picante.
  • Funghi e Tartufo 21.50
    Con mozzarella, tomate y champiñones frescos laminados con crema de trufa.
  • Parma 21.50
    Con mozzarella, tomate, jamón, rúcula y parmesano.
  • Bianca e Pomodorini 21.50
    Burrata fresca, canónigos y tomate cherry confitados.

BURGERS

  • Burger Classic 19.50
  • Cheeseburger 21
  • Double Double 22
    Doble de queso y bacon.
  • Avocado 22.50
    Aguacate y wasabi-mayo.
  • Grilled Chicken 19.50
    Pollo, canónigos y parmesano.
  • Vegan 19.50
    Burger de alcachofa.

FAJITAS Y WOKS

  • Chicken Fajitas 18.50
    De pollo con queso cheddar, cebollino, lechuga, tomate y salsa.
  • Vegan Fajitas 18.50
  • Chicken Yellow Curry 23.50
    Pollo al curry con arroz jazmín perfumado al cardamomo.
  • Gambas Red Curry 24.50
    Wok de arroz con gambas, verduras y curry rojo.
  • Veggie Curry 21.50
    Wok de arroz con verduras y curry amarillo.

POSTRES

  • Tiramisú 7.50
  • Signature Cheesecake 9.
  • Tarta New York 9.50
    Chocolate, carrot, red velvet, strawberry.
  • Torrijas 9.50
    Torrijas de brioche con caramelo y helado de vainilla.
  • Pancakes 12.
  • Pistaccio Delight 8.50
    Tarta casera de pistacchio.
  • Gató 8.50

ITALIAN CREAM PISTACHO

  • Classic 8.50
  • Nutella 8.50
  • White Chocolate & Cream 8.50

COPAS DE HELADO

  • Strawberry Field 12
    1 Bola de fresa y 2 bolas de vainilla con fresas, sirope y nata
  • Classic 10
    1 Bola de vainilla y 2 bolas de chocolate con nata, sirope y virutas
  • Vintage 12
    1 Bola de pistacho y 2 bolas de avellana con nata, sirope y virutas

DESAYUNOS

HASTA LAS 12:30

  • I Love Mallorca + café o té 8.50
    Pan tostado con aguacate y sésamo
  • I Love Ginger + café o té 9.50
    Pan tostado con burrata, tomate confitado y rúcula
  • Super Fit Bowl 10.50
    Plato de frutas, muesli con yogurt y miel
  • Organic + café o té 14.50
    Tostadas de pan de centeno con aguacate, queso cremoso y fresas
  • Hype + té verde 16.50
    Tostadas de aguacate con pico de gallo, pan de centeno y huevos fritos con cilantro
  • Detox Pure Avocado Beach + Detox Smoothie 17.50
    Tostadas de pan de centeno con aguacate fresco, salmón y huevo poché
  • Benedict + café o té 18
    Huevos Benedictos poché con salmón o bacon y salsa holandesa
  • Francia + café o té 16.50
    Tortilla francesa con jamón y queso, croissant
  • Inglés + café o té 17.50
    3 huevos fritos con bacón, tostadas, mantequilla y mermelada

VINOS POR COPAS

VINOS BLANCOS

  • D.O. Rueda 7.5
  • I.G.P. Mallorca 7.
  • Sauvignon Blanc · Spain 7.

VINOS TINTOS

  • Rioja Crianza · Tempranillo 7.5

VINOS ROSADOS

  • Studio Miraval · France Pale Rosé 8.
  • Ohla · Garnacha 7.

VINOS BLANCOS

  • Ses Nines · V.T. Mallorca 29.
    Premsal Blanc, Chardonnay, Muscat de Frotignan
  • El Columpio · V.T. Mallroca 32.
    Chardonnay, Sauvignon Blanc y Prensal
  • Biciclestas y Peces · D.O. Rueda 28.
    Verdejo
  • Marqués de Riscal · D.O. Rueda 34.
    Sauvignon Blanc
  • Castillo Monjardín · D.O. Navarra 28.
    Chardonnay, Sauvignon Blanc y Prensal
  • Ramón Bilbao · D. O. Rueda 30.
    Verdejo
  • Marieta · D.O. Rías Baixas 32.
    Albariño
  • Ohla 26.
    Sauvignon Blanc
  • Don Indalecio 28.
    Rueda Verdejo

VINOS ROSADOS

  • Bicilcetas y peces · D.O. Somontano 28.
    100% Tempranillo
  • Ramón BIlbao Pálido Rosé · D.O. CA.Rioja 34.
    100% Tempranillo
  • Ramón BIlbao Pálido Rosé MAGNUM · D.O. CA.Rioja 60.
    100% Tempranillo
  • Studio MIraval 75cl · A.O.C. Côtes de Provence 42.
    Cinsault, Garnacha, Syrah y Rolle
  • Ohla 26.
    Garnacha

VINOS TINTOS

  • La Celestina Crianza · D.O. RIbera del Duero 34.
    Tinta del país
  • Ramón Bilbao Ed. L. · D.O. Ca. Rioja 38.
    100% Tempranillo
  • Marqués de Riscal Rva. · D.O. Ca. Rioja 42.
    Tempranillo, Graciano y Mazuelo
  • Marqués de Tomares · D.O. Ca. Rioja 32.
    Tempranillo y Graciano
  • Pesquera Crianza · D.O. Ribera del Duero 44.
    Tempranillo
  • Marqués de Murrieta Reserva · D.O. Ca. Rioja 46.
    Tempranillo , Mazuelo y Garnacha
  • Ohla 26.
    Garnacha

SANGRÍA

  • Sangría de vino 8.5
    Copa
  • Sangría de vino 36.
    Jarra 1.5L
  • Sangría blanca 9.5
    Copa
  • Sangría blanca 38.
    Jarra 1.5L
  • Rita · Wine 28.
    Jarra 1.5L

Sparkling

  • Blau de Mar Brut · Copa 8.
    Cava
  • Blau de Mar Brut · Botella 32.
    Cava
  • Moët Chandon Brut 90.
    Champagne
  • Moët Chandon Brut Rosé 110.
    Champagne
  • Moët Chandon Ice Imperial 120.
    Champagne

Smoothies

  • Mango 7.
    Mango y yogurt
  • Strawberry 7.
    Fresa y yogurt
  • Banana & Red Berries 7.5
    Banana, fresa, frambuesa y yogurt
  • Pink Detox 8.
    Remolacha, manzana y banana
  • Green Detox 8.
    Pepino, espinaca, jengibre, apio, canela y yogurt

Boosters

  • Fruit Lovers 8.5
    Naranja, Jengibre y Fresa
  • Peach Passion 9.
    Melocoón, mango y fruta de la pasión
  • Ginger Fan 9.
    Manzana, jengibre, apio y naranja
  • Acid Trip 9.
    Naranja, limón, maracuyá y piña
  • Detox Nature 9.
    Espinaca, jengibre, apio, piña y canela
  • Tropical Love 9.
    Fruta de la pasión, cereza, zumo de piña y tónica

Mocktails

  • Ginger Punch 10.
    Ginger Ale, limón, maracuyá, vainilla y albahaca
  • Strawberry Daiquiri 10.
    Lima, fresa y azúcar
  • Cherry Blossom 10.
    Batida de cerezas, amarena, leche, yogur y nata
  • Virgin Mojito 9.
    Lima,menta y soda
  • Virgin Colada 9.5
    Batido de coco y piña

Classics

  • Tommy's Margarita 12.
    Tequila 1800, TripleSec, lima y agave
  • Espresso martini 12.
    Vodka, kahlúa y espresso
  • Piña colada 12.
    Ron, leche de coco y piña
  • Sex On The Beach 12.
    Vodka, Licor de melocotón, naranja y arándanos
  • Palma Beach 12.
    Ron, Curaçao, almendra, limón, piña y naranja
  • Bloody Mary 12.
    Vodka, Lima, Tomate, Tabasco y Salsa Perrin's
  • Long Island Ice Tea 12.
    Vodka, ginebra, ron, tequila, triple seco, limón y cola
  • Cosomopolitan 12.
    Vodka, Triple Sec, limón y arándanos
  • Moscow Mule 12.
    Vodka, lima, bitter de angostura y ginger beer

Ginger Specials

  • Mexican Mule 14.
    Tequila, lima, ginger beer y bitter de angostura
  • Dark Stormy 14.
    Ron Kraken, lima, angostura y ginger beer
  • Paloma 14.
    Mezcal, lima, tajín y tónica de pomelo
  • Spicy Margarita Mango 14.
    Tequila 1800, lima, triple sec y mango
  • Arenal Sour 14.
    Whisky Bushmills, lima y vino
  • Ginger Coupette 14.
    G'Vine, miel, jengibre, limón, té verde y soda
  • Pornstar Martini 14.
    Vodka de vainilla, passoa, limón, fruta de la pasión y cava

Best Sellers

  • Margarita 12.
    Tequila 1800, triple sec y lima
  • Solero 14.
    Vodka de vainilla, passoa, coco y fruta de la pasión
  • Juliette Sour 12.
    Juliette, lima, azúcar y magic velvet
  • Cheese Cake 12.
    Vodka Lewbowski, fresa, nata y canela
  • The Great Lebowski 12.
    Vodka, licor de café y nata
  • My Basil Smashed 12.
    Blue Marine gin, albahaca, jengibre y limón
  • Mezcal Negroni 14.
    Mezcal, licro de café, campari y vermut rojo

FROZEN MARGARITAS

  • Lime 12.
  • Mango 12.
  • Strawberry 12.
  • Passion Fruit 12.

MOJITO & CAIPIRINHA

  • Lime 10.
  • Mango 12.
  • Strawberry 12.
  • Passion Fruit 12.
  • Coconut Bubbles 14.
  • Strawberry Bubbles 14.
  • Mango Bubbles 14.

BLOSSOM

  • Lady Negroni 9.
    Quintinye vermouth, campari and cava
  • Clover Club 10.
    Raspberry, gin and lemon
  • Frida Khalo 10.
    Tequila 1800, hibisqus and passion fruit
  • Corales 10.
    Vodka, triple sec, straweberry & pineapple

APERITIVOS

  • Mallorca Spritz 9.
    Juliette Spritz, cava & soda
  • Hugo 10.
    Elderflower, lime, mint
  • Raspberry Mimosa 9.
    Raspberry puree & cava
  • Gin Juliette 12.
    Juliette, Blue Marine gin, ginger, pink peppercorn y tonic

Gin Avenue

  • Blue Marine 10.
    Lime & lemon
  • Pink Marine 10.
    Strawberry & lime
  • Martin Millers 14.
    Grapfruit & lemon twist
  • The Gardener 14.
    Orange twist & rosemary
  • London N3 14.
    Lime & juniper
  • G'Vine 14.
    Grape & ginger
  • Papa Salt 14.
    Orange & pink peppercorn

Gin Bottle

  • Pink Marine 140.
  • Blue Marine 140.

Tequila

  • 1800 SIlver 10.
  • 1800 Silver · Botella 200.
  • 1800 Cristalino 14.
  • 1800 Cristalino · Botella 260.
  • Dobel 14.
  • Dobel · Bottle 260.

Singular Drinks

  • Pink Summer 12.
    Gink Pink Marine, fresas, naranja y tónica
  • The Botanic 12.
    Gin Blue Marine, romero, twist de limón y tónica
  • Old Cuban 12.
    Ron Blanco Providence, lima y cava
  • Dolce Vita 12.
    Ron Añejo Providence, lima, azúcar moreno y cola
  • Dejavour 12.
    Vodka Lebowski, lima, albahaca, fresa y ginger beer

Bubble Tea

  • Matcha Bubbles 8.5
  • Strawberry Bubbles 7.5
  • Extra Bubbles 2.5

Iced Tea

  • Black Ginger 8.5
    BIO Té Negro, lima, jengibre, menta
  • Spirulina Breeze 8.5
    Té verde, spirulina, lima, agave y menta
  • Coffe Matcha 8.5
    Té matcha, vainilla y café espresso

Latte Macchiato

  • Hot latte · Classic 6.5
  • Hot latte · Bella Soy (soja) 7.
  • Irish Coffee 12.
  • Latte Frappuccino · Caramel 7.5
  • Latte Frappuccino · Spirulina 8.5
  • Latte Frappuccino · Matcha 8.5

Coffee and tea

  • Espresso 2.9
  • Cortado 2.75
  • Café con leche 3.65
  • Americano 3.5
  • Doble 3.75
  • Carajillo 3.75
  • Cappucino 5.5
  • Infusiones 3.85
  • Espresso Martini 12.
  • Carajillo Mexicano 9.
    Café + Licor 43

Soft Drinks

  • Refrescos 4.85
  • Zumo de naranja natural 6.5
  • Zumos 5.
  • Fruit Juices / Zumo de frutas 5.
  • Apfelschorle 6.

WATER

  • KM0 Water 50cl 3.5
  • KM0 Water 75cl 4.5
  • Numen Premium Water 50cl 4.
  • Numen Premium Water 1L 5.5
  • Perrier (Gas | Sparkling) 33cl 4.5
  • San Pellegrino 75cl 7.5

Cervezas

  • Cerveza pequeña 3.5
  • Cerveza grande 5.
  • Heineken grande 5.5
  • Sol Mexican Beer 35cl 5
    Bottle
  • Paulaner 50cl 8.5
    Bottle
  • Heineken 0,0% 4.7

Long Drinks

  • Providence · White Rum 10.
    Ron
  • Providence · Aged Rum 12.
    Ron
  • Bacardí 14.
    Ron
  • Barceló 12.
    Ron
  • Havana Club 7 14.
    Ron
  • Lebowsky 10.
    Vodka
  • Lebowski Elite 14.
    Vodka
  • Belvedere 16.
    Vodka
  • Bushmills The Original 12.
    Whisky
  • Bushmills Black Bush 14.
    Whisky
  • J&B 12.
    Whisky
  • Jack Daniel's 15.
    Whisky
  • Macallan 12 18.
    Whisky
  • Hierbas · Dulces / Secas / Mixtas / 0.0% 4.5
    Licor
  • Brandy Suau "Reserva Familiar" 7.
    Licor
  • Ramazotti, Grappa, Fernet, Limoncello 6.
    Licor
  • Brandy Insuperable, Reserva 1979 8.
    Licor
  • Martini, Campari, Licor 43, Baileys 8.
    Licor
  • Carlos I 12.
    Licor
  • Jagermeister Shot 60
    Shots
  • Lebowski Shot 6.
    Shots
  • Limoncello Shot 6.
    Shots

TU PEDIDO

 
Gluten Gluten
Lácteos Lácteos
Huevo Huevo
Pescado Pescado
Crustáceos Crustáceos
Moluscos Moluscos
Soja Soja
Sulfitos Sulfitos
Mostaza Mostaza
Apio Apio
Sésamo Sésamo
Cacahuete Cacahuete
Frutos Secos Frutos Secos
Altramuz Altramuz

MALLORCA

PUNTA CANA