Ingredientes
·Costata
·50gr de patatas
·Pimienta rosa
·Sal de humo
·Aceite
·Bebi gourmet (ver receta)
·Chimichurri ( ver receta)
Elaboración
Aliñar la carne con aceite, sal de humo y y hornear según el programa. Freír las patatas.
Emplatado
Servir en bandeja de acero con chimichurri, bebi gourmet, pimienta rosa y sal ahumado. Servir patatas a parte.
Tiempo: 13min
