Recetas para estar en casa
Te presentamos una receta fresca y fácil de preparar desde casa. Un plato muy sano, con productos naturales, económicos y que puedes encontrar en cualquier supermercado. Te invitamos a prepararla con tu familia y disfrutar una de las ensaladas mas populares de nuestro restaurante Ginger.
Tiempo de preparación: 15 min.
Ingredientes para 4 personas
- 800 gr de canónigos
- 240 gr cubitos de tomates pelados
- 40 gr de brotes de soja
- 40 gr de tiras de pimiento rojo
- 20 gr de semillas de sésamo
- 24 gambas peladas
- Vinagreta de mostaza
- Salsa de curry rojo
PREPARACIÓN
Lava los canónigos, seca y colócalos en una fuente amplia y agrégale el tomate en cubitos, los pimientos en tiras, los brotes de soja y aliña con la vinagreta de mostaza. Saltea las gambas en una sartén y le agrega dos cucharas de salsa al curry rojo y reduce. Una vez esté listo se vierte enseguida sobre los canónigos. Se decora con semilla de sésamo y degusta nuestra especial ensalada de GINGER!
