Edamame  
Sugar soy beans
Grune Sojabonen  
6.00

Bruschetta clásica  
Bruschetta classic  
Bruschetta Klassisch  
6.00

Focaccia al romero con sal d'Es Trenc  
Focaccia with rosemarin and Es Trenc-salt  
Focaccia mit Rosmarin und Es Trenc-Salz  
6.00

Variedad de panes con ali-oli y aceitunas  
Varied breads with garlic-mayo and olives  
Brotvariation mit Knoblauchmayo und Oliven  
6.00

Burratina con tartar de tomate  
Burratina with tomato-tartare  
Burratina mit Tomaten-Tartar  
8.50

Prosciutto San Daniele D.O.  
Cured ham San Daniele D.O.  
Roher Schinken San Daniele D.O.  
8.50

Sopa de calabaza y zanahoria con leche de coco y "Ginger"  
Pumkin soup and carrot with coconut milk and "Ginger"  
Kürbis- und Karottensuppe mit Kokosmilch und Ingwer "Ginger"  
9.50

Ginger fresh nachos  
Ginger fresh nachos  
Frische Avocado Guacamole "Nachos"  
12.50

Gambas al ajillo  
Prawns with garlic-oil  
Garnelen in Knoblauchöl  
14.50

Bruschetta de prosciutto San Daniele y burrata  
Bruschetta with San Daniele cured ham and burrata  
Bruschetta mit San Daniele rohem Schinken und Burrata  
14.50

Bruschetta de salmón y aguacate  
Bruschetta with salmon and avocado  
Burschetta mit Lachs und Avocado  
15.50

Carpaccio con rúcula, queso parmesano y balsámico  
Beef carpaccio with rocket salad and parmesan cheese  
Carpaccio aus Rinderfilet mit Parmesan und Rucola  
15.50

Jamón ibérico  
Iberic mountain organic ham  
Iberischer Schinken  
24.00

Mejillones a la marinera con vino blanco "1 kilo"  
Mussels with white wine "1 kilo"  
Muscheln im Weissweinsud "1 Kilo"  
21.50

GINGER   27.50

Bruschetta, aceitunas y calabacín plancha
Bruschetta, olives and fried zucchini
Bruschetta, Oliven und gebratene Zucchini

Prosciutto San Daniele
Cured ham San Daniele
Roher Schinken San Daniele

Mozzarella y rúcula
Mozzarella and rocket salad
Mozzarella und Rucola

MALLORCA   28.50

Gambas al ajillo
Prawns in garlic-oil
Garnelen in Knoblauchöl

Plato de quesos con uva y frutos secos
Cheese variation with grapes and nuts
Käsevariation, Trauben und Nüsse

Pan con ali-oli y bruschetta
Bread with garlic-mayo plus bruschetta
Brot mit Ali-Oli plus Bruschetta

ROMA   26.50

Flor de calabaza, bocconcini rebozado y supplì cacio e pepe (croquetas de arroz)
Pumpkin flower, breaded mini mozzarella and supplì cacio e pepe (rice croquettes)
Kürbisblüte, panierte mini Mozzarella und supplì cacio e pepe (Reiskroketten)

Prosciutto San Daniele
Cured ham San Daniele
Roher Schinken San Daniele

Pizza "Pinsa Romana"
Pizza "Pinsa Romana"
Pizza "Pinsa Romana"

DELUXE   29.50

Gamba con aguacate y salsa rosa
Prawns with avocado and pink sauce
Garnelen mit Avocado und rosa Sauce

Carpaccio de ternera
Beef carpaccio
Rinder Carpaccio

Burrata
Burrata
Burrata

+ Pizza bianca

Tortilla francesa con canónigos y tomate cherry  
French omelette with lamb's lettuce and cherry tomatoes
Französisches Omelett mit Feldsalat und Cherry-Tomaten  
9.75

Tortilla francesa finas hierbas con espinacas, queso italiano y cherrys  
French omelette with fine herbs, spinach, italian cheese and cherry tomatoes  
Französisches Omelett mit feinen Kräutern, Spinat, Cherry-Tomaten und Käse  
9.95

Ensalada de tomate, atún, alcaparras, huevo y cebolla roja  
Tomato and tuna salad with capers, egg and red onions
Tomatensalat mit Thunfisch und Ei
11.50

Ensalada Caprese de mozzarella de bufala D.O.P.  
Caprese salad with bufala mozzarela D.O.P.
Insalata Caprese mit Bufala Mozzarella D.O.P.  
12.50 

Ensalada César de pollo  
Caesar salad with chicken breast  
Caesar Salat mit Hähnchenbrustfilet
14.50

Ensalada "Ginger" con fresa, manzana y calabacín  
"Ginger" salad with strawberry, apple and zucchini
"Ginger" Salat mit Ingver, Erdberen, Apfel und Zucchini
15.50

Ensalada de queso de cabra con mermelada de tomate  
Grilled goat cheese salad with tomato jam  
Gebackener Ziegenkäse auf Salat mit Tomatenmarmelade  
15.50

Ensalada de espinacas, feta, frutos secos, aguacate y bacon  
Salad with spinach, feta, nuts, avocado and crispy bacon  
Salat mit Spinat, Feta, Nüsse, Avocado und knusprigem Bacon  
15.50

Ensalada de salmón ahumado con huevo y alcaparras  
Salad with smoked salmon, egg and capers  
Salat mit Lachs, Ei und Kapern  
15.50

Ensalada de canónigos, bacon, mozzarella bocconcinis y aguacate  
Salad with lamb's lettuce, bacon, mini mozzarellas and avocado  
Salat mit Feldsalat, Bacon, mini Mozzarellas und Avocado  
16.50

Vegetarian   14.00

Diavola   14.50

Terra e Mare   15.00

Parma   15.50