Ingredientes:
·2 tomates
·125gr de mozarella (1 bola)
·30gr de rúcula
·1 cuchara de crema de balsamico
Elaboración:
Cortar cada tomate en 4 rodajas.
Emplatado:
Disponer en un plato blanco las rodajas de tomate, agregar la mozarella en el medio y agregar la rúcula. Decorar con crema de balsamico.
Tiempo: 5min
