Ingredientes:
·Tomate cubi (ver receta)
·100gr de salmón ahumado (4 lon- chas)
·150gr mezclum
·1 huevo duro
·9 alcaparras
Elaboración:
Rallar el huevo.
Emplatado:
Disponer en un bowl el mezclum, agregar tomate y tapar con lonchas se salmón. Decorar con huevo y alcaparras.
Tiempo: 5min
