ADANA-LAMMKEBAB MIT TZATZIKI

Backen Sie den Kebab in einem Convotherm-Ofen mit dem Kebab-Programm, sobald Sie ihn aus dem Ofen genommen haben, fügen Sie Olivenöl und Gewürze hinzu. Mit einer Tzatziki-Terrine, einer libanesischen Tomatenterrine, geröstetem Fladenbrot und einer Limettenscheibe servieren. Das Gericht mit Mikrosprossen und Gewürzen dekorieren.