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Gourmet Angus Burger con aguacate

Ingredientes

·Hamburguesa (ver receta)

·Pan de hamburguesa
·1 hoja de lolo verde
·1 rodaja de tomate

·50gr patatas.

·1/4 aguacate

2 rodajas finas de cebolla roja

Elaboración

Planchar la hamburguesa. Freír las patatas. Cortar aguacate en tiras.

Emplatado

Montar la hamburguesa en un plato en el seguinte orden: pan, carne, aguacate, cebolla, tomate, pan. Servir patatas a parte.

Tiempo: 5min

MALLORCA

PUNTA CANA