SANDWICH BIKKINI SIGNATURE

Se torra el pan en programa pan tostado, en ambos panes se añade mostaza y queso philadelphia, 3 lonchas de queso cheddar, 3 lonchas de jamón, 4 rodajas de tomate pelado y otras 3 lonchas de queso cheddar. se agrega mantequilla por la cara exterior y se mete al horno (merrychef) en programa bikkini. se corta en triángulos (4) y se sirven uno encima de otro y pinchar para sostener. Se sirven en tabla cuadrada negra, con papel y patatillas, mix de especias sobre las patatillas. Decorar con microbrotes.