#born8homerecetas
Quieres disfrutar de un plato de ternera con una receta asiática? No estas seguro como preparla? Aquí tienes la recata sencilla y exquisita para disfrutar en casa. Enjoy!!!
Tiempo de preparación: 25 min.
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr de tiras de solomillo finas
- 2 dientes de ajo
- 40 gr de pimiento rojo en tiras
- 40 gr de pimiento amarillo
- 40 gr de zanahoria
- 40 gr de tirabeques
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Salsa de soja baja en sal
- 2 cucharas de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo
Elaboración
- Lava bien los pimientos, zanahoria y tirabeques y corta a juliana.
- Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas.
- Sofreír el ajo con aceite de sésamo en una sarten tipo Wok a fuego vivo.
- Agrega las tiras de solomillo y a continuación las verduras cortadas.
- Saltea hasta que la verdura se queda crujiente. (apx. 2 minutos en total)
- Añade salsa de soja, sal y pimienta al gusto, remueve bien y apaga el fuego.
- Decora con semillas de sésamo y disfruta!
