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CEVICHE DE GAMBAS Y KALAMANSI

8 Gambas enteras, zumo de limón, zumo de naranja, kokoro, cilantro, cebolla roja, kalamansi caramelizado.

Terminar con microbrotes.

Todos los ceviches se sirven acompañados con 2 pappadums tostados.

MALLORCA

PUNTA CANA