IHRE BESTELLUNG
VORSPEISEN
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Croquetas de Jamón 3ud. 9.
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Hähnchen-Kroketten 9.Mit rotem Curry und Kokosnuss
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Spinat-Kroketten 9.Mit grünem Curry und Limette
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Lachs-Kroketten 9.Mit Frischkäse und Dill
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Padron-Paprika 14.Pimientos de padrón con sal Maldon
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Ración de jamón de paleta ibérica 22
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Calamari nach römischer Art 22.Panierte Calamari mit Ají-Mayonnaise
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Spargel 16.50Gegrillter grüner Spargel mit Hummus
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Knusprige Artischocke nach Ginger-Art 18.50
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Rock Shrimp Tempura 19.50Garnelen-Tempura mit würziger Cremesauce
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Knoblauchgarnelen 19.50Knoblauchgarnele mit Chili
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Carpaccio 22.50Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und geschnittenen Champignons
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Muscheln 26.50Belgischer Art mit Weißwein und Pommes Frites
HIGH TOWERS
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Tower Croquetas 38.50Lachs-Kroketten, Spinat-Kroketten mit grünem Curry und Limette, und Hähnchen-Kroketten mit rotem Curry
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Ginger Deluxe 42.50Warme Burrata mit konfierten Cherrytomaten, iberischem Schinken, Artischocken und Bruschetta
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Tapas Tower 44.50Knoblauchgarnele mit Chili, iberischer Schinken, panierte Calamari und Bruschetta
SALATS
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Mediterránea 17.50Tomate, Thunfischbauch, Kapern, Ei und rote Zwiebel
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Caprese 18.50Büffelmozzarella, Tomate, Pistazien und Feigenmarmelade
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Provenzal 18.50Französischer Salat mit Ziegenkäse und Tomatenmarmelade
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César 19.50Römersalat, Hähnchen, Croûtons, Parmesanspäne und Caesar-Dressing
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Bocconcini 19.50Feldsalat, knuspriger Speck, Mozzarella-Bocconcini, Avocado und Balsamico
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París 19.50Spinat, Blauschimmelkäse, Nüsse, Speck und Honig-Vinaigrette
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Burrata 22.50Lauwarme Burrata mit confierten Tomaten
Omelettes
Bis 18:00
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Finas Hierbas 16.50Spinat, Blauschimmelkäse und Cherrytomaten, serviert mit geröstetem Brot und Rosmarin.
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Jamón Dulce 16.50Süßer Schinken, Taleggio-Käse und Schnittlauch, serviert mit geröstetem Brot und Rosmarin.
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Chef Omelette 17.50Feldsalat, Käse, Tomate und knuspriger Schinken, serviert mit geröstetem Brot und Rosmarin.
PASTA
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Healthy Pesto 18.50Rigatoni mit Basilikum-Pesto, Spinat und Büffelmozzarella.
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Pomodoro 18.50Rigatoni mit frischen Tomaten und Basilikum.
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Spinaci e Ricotta 18.50Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit Butter- und Salbeisauce.
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Limone 18.50Spaghetti al Limone mit Minze und süßen Cherrypaprika.
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Bolognese 19.50Rigatoni mit Rinder-Ragù und hausgemachter Tomatensauce.
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Gamberoni 21.50Spaghetti al Aglio e Olio mit Garnelen und Chili.
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Cacio Pepe & Avocado 19.50Spaghetti mit Cacio e Pepe und Avocado.
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Sicilia 23.50Spaghetti mit Zucchini, Garnelen und Cherrytomaten.
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Vongole Veraci 24.50Spaghetti mit Venusmuscheln, Weißweinreduktion, Chili und Petersilie.
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Frutti di Mare 26.50Spaghetti mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Garnelen und Fischsauce.
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Lobster Lover 36.50Spaghetti mit Hummer, Garnelen und Fischsauce.
FLEISCH
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Milanesa Deluxe 19.50Hähnchenschnitzel mit Feldsalat, Cherrytomaten und Parmesan.
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Ibérico Tomahawk 38.502 Iberische Koteletts mit Spinat und Parmentier-Kartoffeln.
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Bio Chicken 24.50Hähnchenbrust mit Spinat, Maiskolben und Kartoffeln.
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Duck Confit 26.50Entenconfit mit Spinat und Trüffel-Parmentier-Kartoffeln.
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Filet Mignon 38.50Rinderfilet mit Spinat und Parmentier-Kartoffeln.
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Lamm 36.50Lammkarree mit Zitrusfrüchten, Thymian und Parmentier-Kartoffeln.
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Thai Laab Moo 24.50Thai-Stil zerkleinertes Schweinefilet mit Jasminreis und Minze.
FISCH
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Fish & Chips 22.50Paniertes Fischfilet mit feiner Kräuterbutter und Pommes Frites.
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Crunchy Salmon 29.50Salmón crujiente con salsa bearnesa, espárragos y patatas parmentier.
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French Meunière 38.50Seezunge Meunière mit Petersilie, Zitrone und Parmentier-Kartoffeln.
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Ginger Seabass 36.50Gegrillter Seebarsch mit Frühlingsknoblauch, Ingwer und Cherrytomaten.
PIZZA
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Margheritta & Cherry 18.50Mit Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum.
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Pepperoni Lovers 19.50Mit Mozzarella, Tomaten und scharfem Pepperoni.
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Funghi e Tartufo 21.50Mit Mozzarella, Tomaten und frischen, in Scheiben geschnittenen Champignons mit Trüffelcreme.
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Parma 21.50Mit Mozzarella, Tomaten, Schinken, Rucola und Parmesan.
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Bianca e Pomodorini 21.50Frische Burrata, Feldsalat und konfierte Cherrytomaten.
BURGERS
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Burger Classic 19.50
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Cheeseburger 21
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Double Double 22Doppelter Käse und Speck.
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Avocado 22.50Avocado und Wasabi-Mayo.
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Grilled Chicken 19.50Hähnchen, Canónigos und Parmesan.
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Vegan 19.50Artischocken-Burger.
FAJITAS Y WOKS
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Chicken Fajitas 18.50Hähnchen mit Cheddar-Käse, Schnittlauch, Salat, Tomaten und Sauce.
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Vegan Fajitas 18.50
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Chicken Yellow Curry 23.50Hähnchen-Curry mit Jasminreis, aromatisiert mit Kardamom.
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Veggie Curry 21.50Wok-Reis mit Gemüse und gelbem Curry.
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Gambas Red Curry 24.50Wok-Reis mit Garnelen, Gemüse und rotem Curry.
DESSERTS
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Tiramisú 7.50
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Signatur-Käsekuchen 9.
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New York Käsekuchen 9.50Schokolade, Karotte, Red Velvet, Erdbeere
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Torrijas 9.50Brioche-Torrijas mit Karamell und Vanilleeis
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Pfannkuchen 12.
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Pistaccio Delight 8.50Tarta casera de pistacchio.
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Gató 8.50
ITALIAN CREAM PISTACHO
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Classic 8.50
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Nutella 8.50
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White Chocolate & Cream 8.50
Eiskappen
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Strawberry Field 121 Kugel Erdbeere und 2 Kugeln Vanille mit Erdbeeren, Sirup und Schlagsahne.
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Classic 101 Kugel Vanille und 2 Kugeln Schokolade mit Schlagsahne, Sirup und Streuseln.
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Vintage 121 Kugel Pistazie und 2 Kugeln Haselnuss mit Schlagsahne, Sirup und Streuseln.
FRÜHSTÜCK
Bis 12:30
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I Love Mallorca + Kaffee oder Tee 8.50Toast mit Avocado und Sesam
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I Love Ginger + Kaffee oder Tee 9.50Geröstetes Brot mit Burrata, Tomatenconfit und Rucola
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Super Fit Bowl 10.50Obst Teller, Muesli mit Yoghurt und Honig
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Organic + Kaffee oder Tee 14.50Roggenbrot Toast mit Avocado, Frischkäse, Erdbeeren
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Hype + grüner Tee 16.50Avocado-Toasts mit Roggenbrot und Spiegeleier mit Koriander
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Detox Pure Avocado Beach + Detox Smoothie 17.50Roggentoast mit frischer Avocado, Lachs und pochiertem Ei
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Benedict + Kaffee oder Tee 18Pochierte Eier Benedict mit Lachs oder Speck und Sauce Hollandaise
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Frankreich + Kaffee oder Tee 16.50Französisches Omelette mit Schinken und Käse, Croissant
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Englisch + Kaffee oder Tee 17.503 Spigeleier mit Bacon, Toast, Butter und Marmelade
WEINE IM GLAS
WEISSWEINE
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D.O. Rueda 7.5
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I.G.P. Mallorca 7.
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Sauvignon Blanc · Spain 7.
ROTWEINE
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Rioja Crianza · Tempranillo 7.5
ROSÉWEINE
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Studio Miraval · France Pale Rosé 8.
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Ohla · Garnacha 7.
WEISSWEINE
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Ses Nines · V.T. Mallorca 29.Premsal Blanc, Chardonnay, Muscat de Frotignan
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El Columpio · V.T. Mallroca 32.Chardonnay, Sauvignon Blanc y Prensal
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Biciclestas y Peces · D.O. Rueda 28.Verdejo
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Marqués de Riscal · D.O. Rueda 34.Sauvignon Blanc
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Castillo Monjardín · D.O. Navarra 28.Chardonnay, Sauvignon Blanc y Prensal
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Ramón Bilbao · D. O. Rueda 30.Verdejo
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Marieta · D.O. Rías Baixas 32.Albariño
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Ohla 26.Sauvignon Blanc
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Don Indalecio 28.Rueda Verdejo
ROSÉWEINE
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Bicilcetas y peces · D.O. Somontano 28.100% Tempranillo
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Ramón BIlbao Pálido Rosé · D.O. CA.Rioja 34.100% Tempranillo
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Ramón BIlbao Pálido Rosé MAGNUM · D.O. CA.Rioja 60.100% Tempranillo
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Studio MIraval 75cl · A.O.C. Côtes de Provence 42.Cinsault, Garnacha, Syrah y Rolle
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Ohla 26.Garnacha
ROTWEINE
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La Celestina Crianza · D.O. RIbera del Duero 34.Tinta del país
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Ramón Bilbao Ed. L. · D.O. Ca. Rioja 38.100% Tempranillo
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Marqués de Riscal Rva. · D.O. Ca. Rioja 42.Tempranillo, Graciano y Mazuelo
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Marqués de Tomares · D.O. Ca. Rioja 32.Tempranillo y Graciano
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Pesquera Crianza · D.O. Ribera del Duero 44.Tempranillo
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Marqués de Murrieta Reserva · D.O. Ca. Rioja 46.Tempranillo , Mazuelo y Garnacha
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Ohla 26.Garnacha
Sangria
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Sangría de vino 8.5Copa
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Sangría de vino 36.Jarra 1.5L
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Sangría blanca 9.5Copa
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Sangría blanca 38.Jarra 1.5L
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Rita · Wine 28.Jarra 1.5L
Sekt
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Blau de Mar Brut · Copa 8.Cava
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Blau de Mar Brut · Botella 32.Cava
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Moët Chandon Brut 90.Champagne
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Moët Chandon Brut Rosé 110.Champagne
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Moët Chandon Ice Imperial 120.Champagne
Smoothies
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Mango 7.Mango und Joghurt
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Strawberry 7.Erdbeere und Joghurt
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Banana & Red Berries 7.5Banane, Erdbeere, Himbeere und Joghurt
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Pink Detox 8.Rote Bete, Apfel und Banane
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Green Detox 8.Gurke, Spinat, Ingwer, Sellerie, Zimt und Joghurt
Boosters
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Fruit Lovers 8.5Orange, Ingwer und Erdbeere
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Peach Passion 9.Pfirsich, Mango und Passionsfrucht
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Ginger Fan 9.Apfel, Ingwer, Sellerie und Orange
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Acid Trip 9.Orange, Zitrone, Passionsfrucht und Ananas
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Detox Nature 9.Spinat, Ingwer, Sellerie, Ananas und Zimt
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Tropical Love 9.Fruta de la pasión, cereza, zumo de piña y tónica
Mocktails
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Ginger Punch 10.Ginger Ale, Zitrone, Passionsfrucht, Vanille und Basilikum
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Strawberry Daiquiri 10.Limette, Erdbeere und Zucker
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Cherry Blossom 10.Batida de cerezas, amarena, leche, yogur y nata
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Virgin Mojito 9.Lima,menta y soda
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Virgin Colada 9.5Batido de coco y piña
Classics
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Tommy's Margarita 12.Tequila 1800, TripleSec, Limette und Agave
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Espresso martini 12.Wodka, Kahlúa und Espresso
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Piña colada 12.Ron, leche de coco y piña
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Sex On The Beach 12.Vodka, Licor de melocotón, naranja y arándanos
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Palmenstrand 12.Rum, Curaçao, Mandel, Limette, Ananas und Orange
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Bloody Mary 12.Vodka, Lima, Tomate, Tabasco y Salsa Perrin's
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Long Island Ice Tea 12.Wodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Limette und Cola
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Cosomopolitan 12.Wodka, Triple Sec, Limette und Heidelbeeren
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Moscow Mule 12.Wodka, Limette, Angostura Bitter und Ginger Beer
Ginger Specials
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Mexican Mule 14.Tequila, Limette, Ginger Beer und Angostura Bitter
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Dark Stormy 14.Kraken Rum, Limette, Angostura und Ginger Beer
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Paloma 14.Mezcal, Limette, Tajín und Grapefruit-Tonic
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Spicy Margarita Mango 14.Tequila 1800, Limette, Triple Sec und Mango
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Arenal Sour 14.Bushmills Whiskey, Limette und Wein
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Ginger Coupette 14.G'Vine, Honig, Ingwer, Limette, grüner Tee und Soda
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Pornstar Martini 14.Vanille Wodka, Passoa, Limette, Passionsfrucht und Cava
Best Sellers
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Margarita 12.Tequila 1800, triple sec y lima
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Solero 14.Vodka de vainilla, passoa, coco y fruta de la pasión
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Juliette Sour 12.Juliette, lima, azúcar y magic velvet
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Cheese Cake 12.Vodka Lewbowski, fresa, nata y canela
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The Great Lebowski 12.Vodka, licor de café y nata
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My Basil Smashed 12.Blue Marine gin, albahaca, jengibre y limón
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Mezcal Negroni 14.Mezcal, licro de café, campari y vermut rojo
FROZEN MARGARITAS
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Lime 12.
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Mango 12.
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Strawberry 12.
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Passion Fruit 12.
MOJITO & CAIPIRINHA
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Lime 10.
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Mango 12.
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Strawberry 12.
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Passion Fruit 12.
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Coconut Bubbles 14.
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Strawberry Bubbles 14.
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Mango Bubbles 14.
BLOSSOM
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Lady Negroni 9.Quintinye vermouth, campari and cava
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Clover Club 10.Raspberry, gin and lemon
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Frida Khalo 10.Tequila 1800, hibisqus and passion fruit
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Corales 10.Vodka, triple sec, straweberry & pineapple
Vorspeisen
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Mallorca Spritz 9.Juliette Spritz, cava & soda
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Hugo 10.Elderflower, lime, mint
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Raspberry Mimosa 9.Raspberry puree & cava
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Gin Juliette 12.Juliette, Blue Marine gin, ginger, pink peppercorn y tonic
Gin Avenue
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Blue Marine 10.Lime & lemon
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Pink Marine 10.Strawberry & lime
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Martin Millers 14.Grapfruit & lemon twist
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The Gardener 14.Orange twist & rosemary
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London N3 14.Limette & Wacholder
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G'Vine 14.Traube & Ingwer
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Papa Salt 14.Orange & pink peppercorn
Gin Bottle
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Pink Marine 140.
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Blue Marine 140.
Tequila
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1800 SIlver 10.
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1800 Silver · Botella 200.
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1800 Cristalino 14.
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1800 Cristalino · Botella 260.
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Dobel 14.
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Dobel · Bottle 260.
Singular Drinks
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Pink Summer 12.Gink Pink Marine, fresas, naranja y tónica
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The Botanic 12.Gin Blue Marine, romero, twist de limón y tónica
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Old Cuban 12.Ron Blanco Providence, lima y cava
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Dolce Vita 12.Ron Añejo Providence, lima, azúcar moreno y cola
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Dejavour 12.Vodka Lebowski, lima, albahaca, fresa y ginger beer
Bubble Tea
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Matcha Bubbles 8.5
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Strawberry Bubbles 7.5
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Extra Bubbles 2.5
Iced Tea
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Black Ginger 8.5BIO Té Negro, lima, jengibre, menta
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Spirulina Breeze 8.5Té verde, spirulina, lima, agave y menta
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Coffe Matcha 8.5Té matcha, vainilla y café espresso
Latte Macchiato
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Hot latte · Classic 6.5
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Hot latte · Bella Soy (soja) 7.
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Irish Coffee 12.
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Latte Frappuccino · Caramel 7.5
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Latte Frappuccino · Spirulina 8.5
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Latte Frappuccino · Matcha 8.5
Coffee and tea
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Espresso 2.9
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Cortado 2.75
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Kaffee mit Milch 3.65
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Americano 3.5
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Doble 3.75
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Carajillo 3.75
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Cappucino 5.5
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Kräutertees 3.85
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Espresso Martini 12.
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Carajillo Mexicano 9.Café + Licor 43
Soft Drinks
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Erfrischungsgetränke 4.85
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Frisch gepresster Orangensaft 6.5
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Zumos 5.
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Fruit Juices / Zumo de frutas 5.
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Apfelschorle 6.
WATER
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KM0 Water 50cl 3.5
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KM0 Water 75cl 4.5
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Numen Premium Water 50cl 4.
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Numen Premium Water 1L 5.5
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Perrier (Gas | Sparkling) 33cl 4.5
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San Pellegrino 75cl 7.5
Bier
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Cerveza pequeña 3.5
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Cerveza grande 5.
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Heineken grande 5.5
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Sol Mexican Beer 35cl 5Bottle
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Paulaner 50cl 8.5Bottle
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Heineken 0,0% 4.7
Long Drinks
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Providence · White Rum 10.Ron
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Providence · Aged Rum 12.Ron
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Bacardí 14.Ron
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Barceló 12.Ron
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Havana Club 7 14.Ron
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Lebowsky 10.Vodka
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Lebowski Elite 14.Vodka
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Belvedere 16.Vodka
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Bushmills The Original 12.Whisky
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Bushmills Black Bush 14.Whisky
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J&B 12.Whisky
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Jack Daniel's 15.Whisky
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Macallan 12 18.Whisky
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Hierbas · Dulces / Secas / Mixtas / 0.0% 4.5Licor
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Brandy Suau "Reserva Familiar" 7.Licor
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Ramazotti, Grappa, Fernet, Limoncello 6.Licor
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Brandy Insuperable, Reserva 1979 8.Licor
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Martini, Campari, Licor 43, Baileys 8.Licor
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Carlos I 12.Licor
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Jagermeister Shot 60Shots
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Lebowski Shot 6.Shots
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Limoncello Shot 6.Shots
Gluten
Milchprodukte
Eier
Fisch
Krebstiere
Weichtiere
Soja
Sulfite
Senf
Sellerie
Sesam
Erdnüsse
Schalenfrüchte
Lupine
