BORN8

Un lugar para darse el capricho con el mejor café de Palma y probar uno de los dulces o delicias saladas. Es el lugar perfecto para disfrutar de nuestros desayunos, almuerzo o cena y pasárselo bien tomando un buen signature cockatil. Es un local pequeño con encanto, muy “cosy” con un ambiente clásico y cosmopolita. La cocina está abierta todo el día, desde las 08:00 hasta las 24:00 horas. Ven a conocernos a #Downtownpalma.

CARTA COMIDA

Crema del día    7,50

Pan de cristal  3,95

Croquetas de merluza y gambas  7,50

Rollitos estilo thai 10,50

Tempura de verduras con salsa de soja y miel  12,50

Parrillada de verduras con queso parmesano  12,50

Plato de jamón ibérico  13,50

Plato mixto de jamón ibérico y queso  15,00

Carpaccio de ternera con setas, parmesano, picatostes rúcula y aceite de tomillo  13,00

Gambas al ajillo  13,80

Calamar Andaluza  13,50

Tomate y mozzarella de Buffala con crujiente de Jamón Ibérico con salsa pesto   12,50

Queso de cabra con picatostes, pasas, tomate cherry, cebolla frita, pipas y mermelada de tomate   12,50

Born 8 con pollo a la plancha, parmesano, picatostes, cebolla frita, pipas y piñones   13,50

Salmón ahumado, aguacate, huevo y tomate cherry   14,50

Pollo BIO ecológico con verduras y patatas  18,50

Escalope a la vienesa con rúcula, tomate cherry, parmesano y patatas  14,50

Tomahawk de cerdo ibérico   21,50

Tiras de solomillo de ternera con verduras de temporada y patata panadera   17,50

T-Bone Angus   29,50

Solomillo de ternera a la plancha con patatas y verduras   25,50

Chateaubriand 2pax   24,50

Tomahawk U.S.A. Nebraska (1,2 kg) 2pax   29,50

Calamar a la plancha con ensalada   17,90

Fish and chips   14,50

Salmón a la plancha con patatas y verduras salteadas   19,50

Lenguado a la Meunière   39,50

Pasta al pesto con mozzarella de búffala   13,50

Pappardelle a la boloñesa   13,50

Spaghettis Gamberoni   15,50

Raviolis de Ricotta, espinacas a la salvia y nueces   12,50

Spaghettis “nero” con calamar y calabacín al ajo.   14,50

Risotto con gambas, champiñones, espárragos y parmesano   16,50

Fajitas de pollo estilo Born   12,50

Hamburguesa Gourmet Born 8 con cheddar y patatas   11,90

Hamburguesa Gourmet Born 8 con bacon, cheddar y patatas   12,90

Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada   12,90

Hamburguesa vegana Born8 con patatas   11,90

Wok de verduras y pollo   12,50

Wok de verduras y gambas   13,50

Wok de verduras y salmón al Curry amarillo   14,50 

Wok de verduras y gambas al Curry rojo   14,50

Tempura de verduras con salsa de soja y miel   12,50

Pollo al Curry con arroz jazmín   14,50

Tiramisú   4,75

Tatin de manzana   4,75

Tatin de manzana con helado   5,50

Tarta con helado   5,50

Tarta de chocolate   4,75

Tarta de zanahoria   4,75

Tarta de queso con arandános   4,75

Tarta de limón   4,75

Tarta de manzana “Gourmet”   4,75

Banoffee   4,75

Tarta del dia Born 8   4,75

Ensalada de fruta fresca   4,95

Brocheta de frutas con chocolate   4,95

Coulant de chocolate con bola de helado   5,50

Pastel vegano sin azúcar   5,50

Huevos Benedictine

Bacon y Salsa Holandesa   8,80

Salmón ahumado, aguacate y Salsa Holandesa   9,00

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Sandwich Bikini   4,50

Tostadas o mollete con tomate   2,50

Tostadas o mollete con mermelada y mantequilla   2,50

Desayuno light   8,50

Desayuno Palma   11,50

Desayuno inglés   10,50

Desayuno Born 8   12,50

Desayuno francés   9,50

Detox pure avocado beach   10,50

Organic   9,50

CARTA BEBIDA

Mojito

Daiquiri

Margarita

Cosmopolitan

Moscow Mule

Long Island Ice Tea

Bloody Mary

Piña colada

SIGNATURES   10,00

Pink Mojito

Capucabana

Blackpiroska

Orange Martini

Raspberry & Basil

Palma Beach

Henrick’s Mule

Strawberry Mary

The Big Lebowski

Campari   4,50

Yzaguirre   4,50

Martini blanco o rojo   4,50

Martini Fiero   4,50

Bitter rosso   2,85

Dry Martini   9,00

Negroni   9,00

Campari con zumo de naranja   7,50

Aperol Spritz   6,50

Il Fiero   6,50

Passion Fruit Martini   6,50

Strawberry Martini   6,50

Hugo   6,50

VODKA

Moskovskaya   8,00

Absolut   9,00

Grey Goose   11,00

Belvedere   11,00

Snow Leopard   11,00

RON

Bacardí   7,50

Barceló añejo   8,00

Jungla   8,00

Havana 7   9,00

Kraken   9,00

WHYSKY

J & B   8,00

Jack Daniel’s   9,00

Jhonnie Walker Black Label   9,00 

Chivas Regal   10,00

Jhonnie Walker Gold Label   12,00

Jhonnie Walker Platinum   18,00

Jhonnie Walker Blue Label   32,00

Macallan 12   14,00

Macallan Rare Cask   56,00

Bombay Dry   8,00

Seagram’s   9,00

Beefeater   9,00

Martin Millers   10,00

Puerto de Indias   10,00

Bulldog   10,00

G-vine   12,00

Hendrick’s   12,00

Brockman’s   12,00

SIGNATURE GIN TONICS

The Pink   10,00

The Mediterranean   10,00

The Botanic   10,00

Bailey’s   4,50

Cointreau   4,50

Grand Marnier   4,50

Tía Maria   3,50

Licor 43   3,50

Tequila “El Espolón Blanco”    4,00

Tequila Don Julio”Reposado”   6,00

Orujo   2,60

Pacharán   2,60

Hierbas Túnel (Mallorca)   2,60

Hierbas Túnel con Hielo   2,95

Ramazzotti   3,30

Amaretto   3,50

Anís Ca de Bou   2,60

Limoncello   2,60

Grappa   3,50

Crema de Orujo   4,20

Calvados   5,85

Fernet   3,30

Jagërmeister   3,30

Brandy Magno   3,50

Brandy Carlos I   6,50

Brandy Insuperable   5,50

Palo Túnel   2,90

CAVA

Blau de Mar Brut   23,00

Anna de Codorníu      25,00

CHAMPAGNE

Moët & Chandon Brut Impérial   60,00

Moët & Chandon Ice Impérial   90,00

Sangría de vino   4,50

Sangría de cava   5,50

Bicicletas y Peces   19,00

Ramón Bilbao Rosado Pálido   21,00

El Columpio   24,00

Pure Mirabeau   30,00

Basagoiti   19,00

Nuviana   19,00

Marieta   21,00

Show Descomunal   19,00

S-Naia   20,00

Ramón Bilbao   23,00

El Columpio   24,00

Tianna Bocchoris   30,00

Viña Real Crianza   23,00

Ramón Bilbao Crianza   23,00

Viña Pomal Crianza   25,00

Viridiana   24,00

Protos Crianza   35,00

Pesquera   37,00

Pago de Carraovejas Crianza    37,00

Vega Sicilia Valbuena 5º año   146,00

El Columpio Negre   25,00

Tianna Bocchoris   32,00

RESERVAR

Local temporalmente cerrado Apertura 02-03-2020 Pre-reserva rellenando el formulario

GRUPOS

ENTRANTE

Pan de cristal – Queso Manchego – Tempura de verduras con salsa soja y miel

Principales a elegir

Wok de verduras y salmon al curry amarillo

Escalope a la Viennese con rúcula, tomate cherry, parmesano y patatas

Postre

Tarta de queso con arándanos

30€

ENTRANTE

Torre

Pan de cristal – Jamón Ibérico – Coquetas – Rollitos Thai con salsa chilly

Principales a elegir

Tomahawk de cerdo ibérico

Salmón a la plancha con patatas y verduras salteadas

Postre

Tarta Tatín con helado

40€

CONTACTO

Paseo del Borne, 8
07012 Palma de Mallorca
 Tel. +34 971 711 034
 Mail. born8@enjoygroup.es

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EVENTOS

LADIES NIGHT

BONITO STREET FOOD

10:00h - 20:00h

SAB 10 JUL

LATIN PARTY

EL CHIRINGUITO

10:00h - 20:00h

SAB 10 JUL

WORKOUT PARTY

BONITO STREET FOOD

10:00h - 20:00h

SAB 10 JUL

SUNSET PARTY

EL CHIRINGUITO

10:00h - 20:00h

SAB 10 JUL