Se calienta 4 piezas de pollo crispy, se cortan en trozos de 1cm aprox. Se calienta el pan y las patatas. Sobre la base se sirve canonigos, tomate y cebolla, el pollo caliente, una buena porción de salsa tártara y la tapa. Se sirve en tabla sobre papel con 5 patatos con puntos de salsa brava.
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