Chalet Siena es un restaurante frente al mar en Playa de Palma, Mallorca que ofrece una experiencia culinaria única a sus comensales. Entre sus especialidades se encuentran los cortes de carne premium, entre los que podemos destacar el Porterhouse de 1kg, el Rib-eye on the bone y el Nebraska Tomahawk. Experiencia premium: Porterhouse de 1kg … Leer más
¿De dónde vienen los Poke Bowls?: Un vistazo a la historia de este plato hawaiano Poke bowls: ¿Alguna vez te has preguntado dónde se ha inventado este maravilloso plato tan fresco y saludable? La historia de los poke bowls se remonta a la época precolombina de Hawái, cuando los nativos hawaianos comenzaron a marinar y … Leer más
¡Enhorabuena! Has encontrado la mejor paella de Mallorca. Imagina una tarde de verano en Mallorca, con el sol brillando y el cielo azul. Te diriges a la Playa de Palma y encuentras El Chiringuito, un restaurante ubicado en la orilla del mar. Te sientas en una mesa, tienes una increíble vista al mar y te … Leer más
As this year comes to an end, we would like to use this chance to wish you a merry Christmas and thank everyone for an amazing 2022, much hard work, many successes, good food and even greater guests. The holiday season is right around the corner. We hope you all get valuable time to spend … Leer más
The epic Peter Sax Tour was back this summer for its 3rd run of live shows at our restaurants here in Palma Beach. This year’s display of Peter Sax’s talent on the saxophone and stage, interacting with the audience was nothing short of a spectacle. He was welcomed by old fans and commemorated by new … Leer más
Pasta has become a commodity in today’s world. Anywhere you go grocery shopping you will find it right in front of you. It has become so mundane that you can even buy frozen ready meal pasta dishes at almost every convenience store. This piece of Italian culinary culture and history has been taken for granted, … Leer más
This year Enjoy’s first establishment Chalet Siena turns 50 years old. Although this iconic Chalet from the 30s has gone through a number of branding, design and decorative changes, one thing remains throughout time. That is our motivation of providing quality in food, service and experience in our restaurant and thereby setting the standard for … Leer más
Ingredientes Arroz hervido pollo o gambas 80gr ajo picado verdura juliana salsa de wok (ver receta) aceite de sésamo cebollino picado ajino moto Elaboración Sofreír con el ajo picado el pollo y la verdura en un wok caliente. Agregar el arroz, la salsa y sazonar. Emplatado Emplatar en un bol y decorar con cebollino picado.
Ingredientes Gambas peladas Fideo wai-wai de arroz Obleas de arroz Col Cebolla morada Pimiento rojo Zanahoria Cilantro Salsa de soja Salsa de pescado Sal pimienta Brotes de soja Elaboración Cortar las verduras a juliana. Dejar en remojo 15`mn en agua tibia los fideos y a continuación escurrir. Saltear las verduras con las salsas y salpimentar. … Leer más
Ingredientes 3uds gambas cortadas a mitad (pollo o ternera alternativo 80gr) Tallarines 250gr (hervido) 1 huevo Ajo picado Salsa de pescado 2 cucharas Verdura juliana 60gr Aceite de sésamo 1 cuchara Tamarindo 1/2cuchara Soja Azúcar de palma o moreno Brotes de soja 80gr Cacahuete Cebollino picado Elaboración Saltear con aceite y ajo picado el huevo, … Leer más
Grupo Ferrer Gestión S.L.U. CIF B57116741 – Carretera Arenal n18 Local 41, 07609, Playa de Palma, Palma de Mallorca. España.
